13 fødevarer, du har brug for for at begynde at spise i 2019

Hvilke fødevarer skal du spise i 2019 for optimal sundhed, energi og vitalitet? Vi bad topregistrerede diætister i hele landet om at finde ud af alt om årets hotteste næringsrige spiser.

Bedre plantebaseret mælk


ny diætpiller annonceret på tv

”Vi har været vant til ris, soja og mandelmælk i et stykke tid nu,” siger Amanda Hibshman, RDN, en diætist i privat praksis i San Diego. ”2019 bliver det år, hvor vi får mere rige og cremet mælkealternativer, som havremælk, cashewmælk og hørfrømælk.” Produkter som Good Karma Usødet hørmælk er typisk fri for de øverste otte allergener, inklusive træ nødder og soja.



Køb nu



Håndværkede riskager



Nu kan du købe riskager med unikke smag som basilikum og timian eller knust rød peber. ”Lette, crunchy og smagfulde Lundberg tynde stablere er en hæfteklamme i mit hus og et must for 2019,” siger Toby Amidor, MS, RD, en diætist i New York City og en ernæringspartner med Lundberg. ”Fire af basilikum og timian tynde stablere er kun 100 kalorier og giver 2 gram protein. De er en lækker måde at få flere korn ind i din dag på. ”

Køb nu

Lam

Det nye år kan være tid til at tilføje nyt kød til din diæt. ”For folk, der er fokuseret på kvalitet, når det kommer til deres kødforbrug, anbefaler jeg lam som en ny og alternativ proteinkilde,” siger Emily Kyle, MS, RDN, CLT, en privat diætist i Rochester, New York. ”Lam indeholder en række essentielle vitaminer og mineraler, herunder jern, vitamin B12, niacin, zink, selen og riboflavin. Selvom det kan være dyrere end oksekød, er alle lam og får græsarealer og græs fodret på familieejede ranches. ”En interessant måde at få dette kød på er i Wild Zora Mediterranean Lamb Meat & Veggie Bars.

Køb nu

Fermenterede fødevarer, der ikke er mejeriprodukter



Dette er året til at omfatte gærede fødevarer som surkål og kimchi: Folk begynder at erkende den enorme indvirkning, som vores tarmmikrobiome har på forskellige aspekter af sundheden, og de leder efter ikke-mejeriprodukter til probiotika uden for den sædvanlige yoghurt, siger Maria Zamarripa, MS, RD, en ernæringsblogger hos Food Farmacist RD. Kål, den vigtigste ingrediens i surkål, giver mange ernæringsmæssige fordele. Kål er en kraftcentret krydderisk grøntsag, der tilbyder vitamin C og fiber, bemærker Tracee Yablon Brenner, RD, en kulinarisk ernæringsfysiolog i Nyack, New York. Se efter upasteuriseret surkål som guldgruve Organisk frisk rå upasteuriseret kål surkål for at få de mest probiotiske fordele. Tjek hvilke næringsstoffer selv ernæringseksperter ikke får nok af.

Køb nu

Hampfrø

Med stigningen i popularitet af cannabis- og CBD-olier forventer jeg at se faktiske hampfrø med på turen, siger Keri Gans, RDN, en ernæringsfysiolog og yogalærer i New York City og forfatter af Den lille forandrings diæt. ”De er fremstillet af den samme plantefamilie som cannabis - men de er en anden sort med kun spormængder THC, den psykoaktive forbindelse i marihuana. Hampfrø er ernæringsmæssigt fyldt med hjertesunde næringsstoffer som fiber, essentielle fedtsyrer og vitamin E. For dem, der prøver at inkorporere mere plantebaseret protein i deres smoothies, salater eller havregryn, kan hampfrø være et godt valg. ”Prøv at starte med Manitoba Harvest Organic Hemp Hearts.

Køb nu

Gå amok




højre side smerter hos kvinder

Du ved alt om nødder som mandler og cashewnødder. Men hvad med Barùkas? Fundet i Amazonas, de tilbyder mere fiber end mange andre nødder derude. ”Hvis nødder ikke er på din radar som en snack, burde de være i 2019,” siger Joan Salge Blake, EdD, RDN, en klinisk lektor i ernæring ved Boston University og forfatter af Ernæring og dig. ”Forskning har vist, at det at spise nødder som en del af en sund kost kan hjælpe dig med at reducere din risiko for forhøjet blodtryk, hjertesygdom samt type 2-diabetes - som alle er de største dødsårsager blandt amerikanere. ”

Køb nu

Bønne-baseret pasta

Bønne- og bælgfrugtpasta er i trend, og med god grund, siger Jessica Levinson, MS, RDN, forfatter af 52-ugers måltidsplanlægger. ”De er en kilde til plantebaseret protein og fiber, hvilket gør dem til en fantastisk base til et måltid. De fleste børn elsker pasta, men ikke alle pastaer er ens, og nogle gange kan der være et pastabaseret måltid, der mangler næringsstoffer og efterlader børnene sultne kort efter et måltid. Protein- og fiberindholdet i bælgplantebaseret pasta gør dem mere mættende, hvilket betyder mindre sutrende, når køkkenet er lukket! ”Du kan starte med Explore Cuisine Organic Black Bean Spaghetti. Læs om de 10 bedste plantebaserede proteinkilder.

Køb nu

Drikkeligt probiotika



En anden måde at få din probiotika i 2019: kombucha. ”Jeg mener, at probiotika, gode bakterier, bør inkluderes i ens samlede diæt,” siger Gans, en ernæringspartner med KeVita. ”Indtil videre har videnskabelig forskning vist et stærkt positivt forhold mellem probiotika og tarmsundhed. KeVita Lemon Ginger Sparkling Probiotic Drink er vegansk, koffeinfri og har milliarder af levende probiotika i hver flaske. ”

Køb nu

Svampe alt

”Pinterest angav svampe som en af ​​de 100 bedste trends for 2019,” siger Chrissy Carroll, RD, en diætist i Bolton, Massachusetts. ”Vi vil se flere af svampe som et vegansk kødalternativ, som et pulver i opskrifter og mere. Tag med umamien! ”Du kan endda få den til din morgenbrygning med Four Sigmatic Mushroom Arabica Coffee Sampler.


hvad insekt bider i to

Køb nu

Kikærtsnacks



”Kikærter er en bekvem måde at få et plantebaseret protein, der er fyldt med fiber og næringsstoffer,” ifølge Lyssie Lakatos, RDN, CFT og Tammy Lakatos Shames, RDN, CFT, diætister i New York City, der er kendt som ernæringstvillingerne. ”Kikærter er perfekte til den kødløse mandagstrend og bevægelsen mod vegetarisk og plantebaseret livsstil.” Pick up kikærter ristet med smagfulde ingredienser eller endda belagt med mørk chokolade til en mere nærende dessert - som Lebby Dark Chocolate Chickpea Snacks.

Køb nu

Syltede produkter

Du finder nu skrællede syltede alt - fra rødbeder til vandmelonslib til hvidløg - der skaber gode snacks såvel som salatdæk. Kyle kan især lide syltede rødbeder - tjek for eksempel Amish Wedding Foods Pickled Baby Beets. ”Når det først var et tvivlsomt tilbud på salatbaren, fortsætter rødbeder med at få ny respekt i den kulinariske og ernæringsmæssige verden,” siger hun. ”Elsket for deres helt naturlige, pulserende lyserøde farve takket være den kraftige antioxidant betacyanin, rødbeder er en kalorifattig, næringstæt og antiinflammatorisk mad.” Find ud af de 14 madregler for en antiinflammatorisk diæt.

Køb nu

Müsli



Populære europæiske hæfteklammer som müsli vinder fart i USA. Bob's Red Mill Müsli-kopper er en nærende kombination af fuldkorn, frø, nødder og tørret frugt, som simpelthen kræver tilsætning af varmt vand - hvilket gør dem til en perfekt morgenmad til en sund, undervejs livsstil, siger ernæringstvillingerne, der er ernæringspartnere med Bob's Red Mill. ”En god kilde til både fiber og protein med meget lidt sukker, kopperne hjælper med at holde blodsukkerniveauet stabilt til magten gennem en hektisk morgen, mens de forbliver tilfredse.”

Køb nu

Drikkevarer med højt proteinindhold

Protein shakes er stadig i tendens, og når du først prøver Fairlife's Core Power, vender du aldrig tilbage, siger Amidor. ”Chokoladesmag har 26 gram protein og smager seriøst som en milkshake. Jeg vil drikke den efter tennis-kamp eller tilføje en halv flaske til min morgen-smoothie for at øge mit protein ved morgenmaden. ”Tjek derefter de 33 sunde fødevarer, der er langt mere nærende, end du indså.

Køb nu

Hvert produkt vælges uafhængigt af vores redaktører. Hvis du køber noget gennem vores links, kan vi muligvis tjene en tilknyttet provision.