14 ting, du har brug for at vide om den veganske dietttab

Vil du tabe dig hurtigt og sikkert? Vegansk vægttab kan være det svar, du har søgt.

Hvorfor vegansk vægttab?

At tælle kalorierne kan kun tage folk indtil videre. En kvinde udskærede snacks om aftenen, og det gjorde en stor forskel i hendes vægt. Men med over to tredjedele af voksne i Amerika, der er overvægtige eller fede, kunne en vegansk diæt med vægttab hjælpe med at tackle det utal af sundhedsmæssige forhold, der koster landet omkring 147 milliarder dollars årligt.



Den veganske vægttabstilgang er ikke for de svagehjertede - det at klare sig at spise godt, mens man holder sig til veganske principper tager tid og beslutsomhed, men de sundhedsmæssige fordele gør bestemt det umagen værd.

Så hvad har du brug for at vide om at vedtage en vegansk vægttab diæt?

Det er støttet af videnskab

Hvis du vil tackle vegansk vægttab, vil du have råd fra eksperter. En sådan ekspert er Joel Kahn, MD, klinisk professor i medicin ved Wayne State University School of Medicine og grundlægger af Kahn Center for Cardiac Longevity. Han har været veganer i fire årtier, og han citerer en langvarig undersøgelse: ”Der er en stor videnskabskrop fra Adventist-sundhedsundersøgelsen hos Loma Linda. Næsten 100.000 mennesker er blevet sporet siden 1958. Der er en meget høj procentdel af vegetarer og veganere og ellers meget sund livsstil på grund af grundlæggende ting i syvendedags Adventistkirken. ”De på en vegansk diæt havde konsekvent haft en lavere BMI end dem, der er på vegetarisk eller altetende kost.

Og en Harvard-undersøgelse i 2015 fandt, at de på veganske diæter tabte mere vægt end hverken almindelig kaloriekontrolleret diæt eller vegetarisk diæt.

Plantebaserede fødevarer har lavere kalorier

Det meste af vægten i plantebaserede fødevarer kommer fra vand, så du kan spise mere. Du føler dig mere fyldig i længere tid, hvilket er en vigtig faktor, når du prøver at miste klib til en diæt. ”Du kan tage 400 kalorier og bruge den som olivenolie - det kommer til at handle om en spiseskefuld,” siger Dr. Kahn. ”Og tag 400 kalorier med kyllingevinger, det bliver en lille lille kopfuld - det vil ikke fylde din mave. Men hvis du spiser en gigantisk salat, vil den være 400 kalorier fyldt med fiber og næringsstoffer og vitaminer, og det vil være tilstrækkeligt at fylde din mave. ”Tjek disse 23 veganske komfort madopskrifter for flere måltider.

Påfyldning af salater, hele frugter, grøntsager, bønner og bælgfrugter er en fantastisk måde at afværge sultens kvaler, som du når til cookie jar.

Plantebaserede fødevarer har lavere niveauer af mættet fedt

Hvis du spiser for meget kød, især forarbejdet kød som burgere eller bacon, indtager du for mange mættede fedtstoffer, som kan tilstoppe dine arterier og sende dig kolesterolniveauer raketerende. At overdrive hurtigt og mejeriprodukter, som hård ost og smør, kan gøre det samme.

Efter en velafbalanceret vegansk diæt, vil vægttabsplan reducere dit indtag af mættet fedt og erstatte det med umættet fedt. For eksempel er en lille portion nødder spist som en snack eller drysset på salater et godt sundt valg.

Veganske fødevarer indeholder færre kemikalier og antibiotika


hvad der forårsager smerter på højre side af din krop

Det er blevet veldokumenteret, at nasties som insekticider kan komme ind i fødekæden, nogle af dem muligvis kræftfremkaldende. Tungmetaller og vedvarende organiske forurenende stoffer (POP'er) er generelt mere koncentreret i animalske produkter. Og husdyr bestemt til vores borde er ofte blevet behandlet med antibiotika for at holde dem sunde; dog kan disse lægemidler opbygges i vores kroppe for at forårsage resistens over for antibiotika med potentielt fatale konsekvenser.

”Vi lever desværre i en verden, desværre, med en masse eksponering for kemikalier, pesticider og antibiotika,” sagde Dr. Kahn. ”Du kan løbe, men du kan ikke skjule. Generelt er plantebaserede fødekilder imidlertid mindre tilbøjelige til at udsætte folk for disse. ”Hvis du har brug for mere overbevisende, er her 11 overbevisende grunde til, at det at gå vegansk ikke er skør.

Veganske fødevarer er rige på næringsstoffer

De vigtigste fødevarer i en vegansk diæt er fyldt med næringsstoffer, vitaminer og mineraler i sammenligning med andre fødevarer.

Rå nødder indeholder umættede fedtstoffer og hjertesunde omega-3'er. Nødder og frø, såsom mandler, pistacienødder, valnødder), er fulde af antioxidanter. Og det samme gælder frø som hørfrø, solsikke og græskarfrø. Men overdriv ikke! De har også mange kalorier, så klirring for ofte eller i store portioner kan sprænge låget på din søgen efter at tabe pundene.

Mange veganske fødevarer indeholder mange fibre


quinoa hvad er det lavet af

Mange mennesker spiser ikke noget i nærheden af ​​de anbefalede 38 g til mænd og 25 g for kvinder. Spise for lidt fiber kan forårsage forstoppelse, hæmorroider og fordøjelsesproblemer. Der er også bevis for, at det at få nok fiber kan beskytte mod tyktarmskræft.

Mange af fødevarerne i en vegansk diæt indeholder mange fibre, herunder bønner og bælgfrugter, grøntsager og bælgfrugter og hele frugter. Disse vil hjælpe dig med at få succes med din vægttab, og du får også en sund dosis vitaminer og mineraler til at starte.

Hold blodsukkerniveauet stabilt

En diæt, der er rig på fibre og lavt sukker, hjælper med at undgå den sukkerpik, der opstår, når du spiser sød mad. Den spike efterfølges derefter af en dukkert i dit blodsukker, hvilket fører til træthed og træthed. At føle sig fuld af energi er halvdelen af ​​slaget, når du prøver at tabe dig - det hjælper motivation og får dig også til at føle dig mere som at træne, hvilket også hjælper med at skifte pund.

Og for dem med diabetes er det vigtigt at opretholde et stabilt blodsukkerniveau - der er faktisk noget, der tyder på, at type 2-diabetes kan vendes ved at følge en plantebaseret diæt.

Fjern eller reducer risikoen for sundhedsmæssige problemer

Veganske diæter har vist sig at eliminere eller reducere risikoen for mange helbredsproblemer, herunder hjertesygdomme, højt blodtryk, forhøjede kolesterolniveauer, fordøjelsesproblemer og endda nogle kræftformer. En vegansk vægttab måltidsplan vil ikke kun hjælpe dig med at bekæmpe flab, men kan også forbedre dit generelle helbred. Tjek alle de fantastiske ting, der sker med din krop, når du bliver vegansk.

Det er en bæredygtig måde at spise sundt på

At tabe sig og holde det væk kræver en ændring i livsstil snarere end en hurtig løsning, som Dr. Kahn påpeger:
”Vi ved, at der er mange forskellige måder at tabe sig ti dage før et bryllup,” sagde han. ”Uanset om du vedtager en Atkins-diæt, uanset om du faste, om du sukker-sukker din diæt - der er alle slags forskellige navne og variationer.

”Men sandsynligheden for, at de vil føre til langvarigt vægttab, ifølge litteraturen, er meget lav, og de fører til yo-yo-diæter.”

Pas på kulhydrater

Bare fordi et levnedsmiddel er vegansk, betyder det ikke nødvendigvis, at det er sundt. F.eks. Er frites teknisk veganske, hvis de koges i vegetabilsk olie, men en stor daglig portion hjælper ikke dit vægttabmål!

Mange snacks bærer også det veganske mærke, men de er meget indhold af mættet fedt og salt. Igen, for mange af disse og din talje fortæller historien. Og det gælder også stivelsesholdige grøntsager som sukkermajs. Så gå let på portionsstørrelserne, hvis du vil reducere din vægt. Prøv nogle af disse 15 kreative veganske aubergineopskrifter.

Hold øje med sukker

En sød tand eller afhængighed af desserter er undergangen for mange af en dieter. Mange sukkerarter er veganske (skønt ikke selvfølgelig honning), men det tager kun lidt sukker at hældes på pundene. Prøv at omskolere dine smagsløg for at nyde den naturlige sødme af friske eller tørrede frugter i stedet. ”Vi kan få vores slik fra vores druer, æbler, abrikoser og blommer,” sagde Dr. Khan. Eller prøv nogle af disse velsmagende veganske godbidder.

Vær på vagt over for forarbejdede fødevarer

I dag er det let at finde mad på supermarkedets hylder, der er mærket vegansk, men disse retter indeholder ofte høje niveauer af fedt, sukker og salt. Dr. Kahn går ind for at undgå forarbejdet mad, hvor det er muligt.

”Der er en masse forarbejdet mad, der bærer den veganske etiket,” advarede han. ”At gøre det for vægttab, uanset hvor velsmagende det er, bør ikke opmuntres.” Her er de fire mest skadelige ingredienser i forarbejdet mad.

I stedet anbefaler han en diæt, der er hel mad, plantebaseret, med enkelte ingredienser - frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn.

Sørg for, at du får de rigtige næringsstoffer

At styre en vegansk diæt betyder også at være omhyggelig med at få den rigtige balance mellem næringsstoffer. Det er let at blive mangelfuld med vitamin B12, jern, calcium og D-vitamin, som alle findes lettere i animalske produkter.

Dr. Kahn rådgiver, at det er sandsynligvis bedst at supplere med et par udvalgte vitaminer.

”De fleste af os kunne sandsynligvis tilføje D-vitamin og måske omega-3 fra alger,” fortsatte han. ”Der er nogle dejlige plantebaserede multivitaminer, der har alt i ét supplement, så det gør det let.” Tjek denne vejledning til at få de rigtige næringsstoffer på en vegansk diæt.

Klar til at skifte til vegansk vægttab?

Dr. Khan har gode råd til enhver, der ønsker at skifte til en vegansk kost:

”Jeg vil sige, giv dig selv tre uger - du behøver ikke gøre det perfekt i starten,” råder han. For eksempel, hvis du laver æg og bacon om morgenen - finder de fleste en stor skål med dampende havregryn med bær og valnødder meget fyldende.

Brug af erstatninger til dine foretrukne fødevarer kan hjælpe med at mindske skiftet. ”Hvis du kan lide en stor chili, er det meget let at fremstille en bønne chili,” siger Dr. Kahn. ”Hvis du kan lide taco, er det meget let at lave bønne taco. Hvis du kan lide lasagne, er det meget let at købe en plantemælkbaseret ost. ”Og her er 18 veganske appetitvækkere, som alle kan nyde.

Og glem ikke at hæve de friske og hele frugter og grøntsager. Så mindst et måltid om dagen, for den person, der starter, bør være den gode gamle velprøvede store, store salat. ”


hvad der fungerer for hudorme