Jeg kurerede en af ​​mine madallergier på den mest tilbagevendende måde

Som en oprørsk teenager snublede jeg på en måde at vende min fødevareallergi på. Senere fandt jeg ud af, at videnskaben har min ryg.

279foto Studio / Shutterstock

Vi får alle uddelt vores kort i livet. Desværre inkluderer min hånd et svagt immunsystem og en ramt række genetiske koder. Du kalder det: eksem, astma, fødevareallergi, støvallergier, pollenallergier, skimmelsagerallergi, vandfølsomhed, endda svedeallergi. (Ja, du kan være allergisk over for din egen sved sammen med disse andre underlige ting, som du ikke vidste kunne forårsage allergi.) Jeg har haft det hele.

Desværre, mens dukker nogle Claritin-piller og Benadryl-pakker muligvis tidevand over de fleste allergier, er der ikke megen fleksibilitet i madrummet. At gå til restauranter og prøve nye retter blev til en brutal roulette roulette. De fleste af mine fødevareallergier varierede med sværhedsspektret med hensyn til min intolerance over for det. I henhold til min blodprøve ville æbler udløse et mildt irriterende udslæt, og jordnødder ville udløse anafylaktisk kaos. Uanset hvad, sagde læger og hudlæger mig fra dag 1, at der absolut ikke var noget, jeg kunne gøre ved min 50+ liste over fødevareallergi, og det var blot noget, jeg nøje skulle undgå resten af ​​mit liv. (Dette er andre allergimyter, du skal holde op med at tro.)




gigt i mund hjem retsmidler

Som en pige, der blev lært at gøre, hvad jeg fik at vide, overholdt jeg disse ordrer omhyggeligt. Min EpiPen var knyttet til min hofte, uanset hvor jeg gik, og jeg tilbragte timer i købmandsforretningen med at skure madetiketter. Gentagende advarende venner om, at jeg sandsynligvis ville køle, hvis de ved et uheld fik jordnøddesmør på mig, indledte nogle angstproblemer. Men bortset fra det utilsigtede uheld på en fremmed restaurant af og til, forblev mine allergener og jeg heldigvis komplette fremmede.

Min første bid af himlen

Det hele ændrede sig, da jeg smuttede ind i min første mundfulde blå krabber omkring 10 år. Jeg er en stolt galop fra Maryland, så krabber var en vare, som næsten umulig var at undgå. Disse frisk dampede gamle bugter med krydderier blev serveret ved næsten enhver gruppeudflugt, buffet og cookout. Da jeg så dem overalt, blev jeg meget fristet; at se alle højt slikke deres læber og fortære plader med de ting blev bare for vanskelige at bære. Når jeg tog et oprørsk standpunkt og huskede, at krabber var faldet under en relativt moderat allergenbedømmelse ved min sidste allergitest, besluttede jeg at give det et skud en dag - bag mine forældres ryg - for at se, hvordan det var.

Til ingen overraskelse fik jeg en reaktion. Heldigvis var det ikke alvorligt nok til at spænde over noget ud over hævelse. Mine læber og hals blæst op som en blæksprutter, og jeg måtte sluge to Benadryls for at placere den. Men det ændrede ikke den kendsgerning, at det var det bedste stykke mad, jeg havde smagt i hele mit liv. De smukke smag, der blandede sig i en forførende pas-de-deux på min tunge - inden det begyndte at opsvulme, det vil sige - gentagne gange afspilles i mit hoved som en række dårlige sangtekster. Kald det tidligt teenageoprør, men jeg var nødt til at gå tilbage og opleve det igen. Jeg smug en anden mundfuld ved en buffet, og da reaktionen ramte, sprintede jeg til badeværelset for at prøve at skjule det for mine forældre. Det var mildt nok, at jeg kunne skylle min mund med vand og vente et stykke tid på, at hævelsen skulle falde udvendigt. På den måde, da jeg forlod toilettet og gik tilbage til bordet, kunne ingen mistænke for, at jeg nogensinde spiste en af ​​mine allergener.

Jeg gentog denne proces, hver gang jeg havde adgang til blå krabber, og til min overraskelse begyndte reaktionen at aftage ved enhver lejlighed. Min toiletteprocedure blev kortere og kortere med hver session, og intensiteten af ​​reaktionen begyndte at mindske markant. Snart kunne du ikke engang fortælle, at jeg havde en allergisk reaktion udefra; alt hvad der skete, da jeg spiste krabber, var en mild prikken på min tunge.

Omkring femtende gang spiste jeg det, som også forsvandt. Jeg kunne nu frit konsumere blå krabber uden nogen som helst allergisk reaktion. Selv min næste allergitest beviste, at jeg ikke længere havde nogen følsomhed over for det, meget til min doktors forundring. Resten af ​​mine allergier forblev intakte, men denne var forsvundet helt fra kortene.

Videnskab støtter mig

Det var meget interessant at finde ud af (mange år senere), at det nuværende og udbredte argument til fordel for allergitestning er, at når det krænkende allergen er identificeret, implementeres noget, der kaldes desensibiliseringsimmunoterapi for at opnå immuntolerance. Faktisk tror læger, at det snart kan vende allergi hos børn. Med andre ord kan madallergier helbredes på samme måde som jeg gjorde - selvfølgelig mere professionelt. (Mens jeg spiste mit allergen, fungerede det for mig, prøv det bestemt ikke hjemme).

Gennem årene har ingen anden medicinsk behandling været indhyllet i så meget kontroverser som praksis med allergi-desensibilisering. Ifølge Surrey Allergy Clinic i Storbritannien spænder brugen af ​​allergen-specifik subkutan injektionsimmunoterapi faktisk 90 år, men blev modløs i 1986, da British Medical Journal offentliggjorde en rapport, der citerede 26 anafylaktiske dødsfald over 30 år. Imidlertid opstod disse dødsfald hovedsageligt som et resultat af uhensigtsmæssig og uagtsom brug af proceduren til behandling af ukontrolleret astma.

Siden da er der blevet frigivet utallige andre rapporter med kliniske forsøg, der indikerer, at både sublingual og oral immunterapi er effektive til at reducere følsomheden over for allergener. Folk har siden prøvet metoden og helbredet deres børn af forskellige fødevareallergier.

Næsten 6 millioner børn i USA og 1 million i Storbritannien lider af fødevareallergi. Selvom immunterapi faktisk kan være en potentielt livstruende behandling og aldrig må praktiseres på alvorlige fødevareallergier, har den dog et sted i udvalgte patientgrupper. Risikoen for bivirkninger er meget reduceret - og kan endda slettes - hvis der eksperimenteres med korrekt forsigtighed og på det nøjagtige allergen.


vitaminer til at hjælpe med at opbygge immunsystem

Under alle omstændigheder er det værd at gentage: Forsøg ikke allergi-desensibilisering uden OK fra en læge, eller hvis du eller dit barn har større fødevareallergi; at praktisere denne metode på min mælk eller jordnødderallergi ville have tjent mig en hurtig tur til akutten. Jo yngre personen er, desto mere sandsynligt vil behandlingen arbejde på dem, men selv da er det ikke en garanteret modgift mod allergier.

Men hvis det går godt, får du muligvis bare din yndlings mad undervejs.